5. April 2024
von ClaudiaBerlin
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Nun sind auch die Samen für Palmkohl und Mangold gesetzt. Mangold wird es dieses Jahr mehr geben, denn mit diesem Schutztunnel haben wir gute Erfahrungen gemacht: Das Netz schützt nicht nur vor gefräßigen Vögeln, die Mangold wirklich mögen, sondern auch … Weiterlesen
30. März 2024
von ClaudiaBerlin
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Wegen Urlaub dieses Jahr ein bisschen später: Tomatensamen sind gesetzt! Noch nicht alle, aber die meisten. Die diesjährigen Sorten: Black Cherry, Matina, Lollypop, Lillit, Brandywine red, Kumato, Marmande, Tigeralla, Kirschtomate Zuckertraube – dazu kommen noch Königin der Nacht und Brandywine … Weiterlesen
14. März 2024
von ClaudiaBerlin
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… aber noch nicht gleich! Bei uns in Berlin ist es zwar auch schon frühlingshaft, aber im Garten ist noch nicht viel los. Kürzlich waren wir dort zu einem Arbeitseinsatz: Brombeeren geschnitten und Hartriegel-Triebe ausgegraben. Die Brombeeren sind keine Kultursorten, … Weiterlesen
23. Dezember 2023
von ClaudiaBerlin
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Wie jeden Winter staune ich wieder über die Veränderungen des Gartens im Lauf der Jahreszeiten. Angesichts der winterlichen Ödnis kann man sich kaum mehr vorstellen, wie dominant und wüchsig es im frühen Sommer war, als wir vor lauter Zuwachs stellenweise … Weiterlesen
5. Oktober 2023
von ClaudiaBerlin
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Diese Sammlung interessanter Topinambur-Rezepte soll uns davor bewahren, die meisten Knollen aus schierer Phantasielosigkeit doch im Boden zu lassen! Der Geschmack der Topinambur-Knolle wird als „leicht süßlich und nussig“ beschrieben, was jedoch die zunehmend beliebtere Knolle nur unzureichend beschreibt. Wer … Weiterlesen
30. August 2023
von ClaudiaBerlin
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Ein kurzer Überblick über die Tomatenentwicklung und Ernte 2023. Welches waren die erfolgreichsten und resistenten Sorten? Dieses Jahr war es im Juni so heiß, dass die sieben Tomaten im Gewächshaus irgendwie Schaden genommmen haben: schwächelnder Wuchs, geringer Ertrag. Insgesamt hatten … Weiterlesen