Kaum hatte die elend lange “Winter-Regenzeit” ein Ende, sind wir mal wieder in den Garten gestartet. Da es zwischenzeitlich ordentlich Frost gab, ist der Boden nun komplett gefroren. Zu meiner Verwunderung hält der (massiv gemulchte) Mangold noch stand und sieht so “bereift” sogar gut aus.

Topinambur ernten geht ja nun leider nicht mehr. Das hatten wir wegen des Regens aufgeschoben, nun fällt es per Einfrieren aus. Tja, irgendwann taut es auch wieder, dann müssen wir uns nur beeilen, das kleine Zeitfenster vor dem Austrieb zu erwischen!

Extra Schuhe für den Garten?

Der Frage bin ich bisher eher im Sommer begegnet. Da wurde mir angetragen, diese bunten Clogs fürs Gartenblog zu “testen”, worauf ich aber aufgrund einer schlechten Ökotest-Bewertung dankend verzichtete. Meine Billigschlappen tun es ja auch gut – warum sich also einen Kopf machen?

Als ich nun auf dem vereisten Brett, das uns als leicht abschüssiger Übergang ins Hinterland dient, ausrutschte und mich gerade noch fangen konnte, ärgerte ich mich über die eigene Faulheit, die mich hier mit Straßenschuhen hingetrieben hatte. Fürs Arbeiten hab’ ich zwar alte Stiefel, die aber erstens schon recht kaputt sind und zum zweiten grade zuhause lagen – wie passend! (Zum Abschied von ihnen das kleine, wie ich finde irgendwie “poetische” Foto).

Also mal “richtige Arbeitsschuhe” für die Spätwinter- und Frühlingsgarteneinsätze? Rutsch- und möglichst wasserfest? Ich hab’ keine Ahnung, was es da alles gibt, und wenn ich mir z.B. bei einem “Allround-Laden” wie Otto.de mal die Rubrik “Arbeits- und Sicherheitsschuhe” anschaue, erstarre ich schon vor der schieren Anzahl möglicher Formen und Macharten. Und fühl mich mal wieder irgendwie “Konsum-behindert”… (Als Mini-Lösung für eisige Tage würden es glatt sogenannte “Schuhspikes” tun, da müsste ich nicht länger nachdenken!).

Vertagt – es wird sicher bald wieder tauen! :-)

Auch im Januar ist manches noch hübsch!

Von Frühblühern war übigens noch nicht viel zu sehen – ein paar wenige Schneeglöckchen und Krokusse, die sich aber noch nicht geöffnet hatten. Dafür hab’ ich “Frost-resistente” Pflanzen fotografiert, die auch jetzt noch nett aussehen – oder erstaunlicherweise noch zu sehen sind, wie etwa die Stockrose oben rechts:

Von links oben nach rechts unten: Hauswurz, Stockrose, Pimpinelle, Bambus.

Gefühlte zwei Wochen war ich jetzt nicht im Garten, bestimmt die längste Zeit am Stück, seit wir den Garten am E-Werk gepachtet haben. Zwar ist es die meiste Zeit noch nicht wirklich kalt, doch war das Wetter so regnerisch und nasskalt, dass ich mich nicht aufraffen konnte, mal hinzufahren.

Auch mental ist der Garten gerade nicht sehr präsent – die Planungen für die nächste Saison benötigen offenbar die direkte Anschauung, das gemütliche Herumwandern und Besichtigen, bei dem die Ideen bald nur so sprudeln. Zudem haben wir schon einiges beschlossen, was uns demnächst genug Arbeit machen wird:

• Neue Terra-Preta-Beete, bzw. Umwandlung vorhandener Beete. Die bisherigen Erfolge sind sehr gut: endlich wächst mal was richtig! :-)
• Das Gewächshaus wollen wir streichen, sowie ein zweites, mobiles (keine Sorge, liebe Vereinsfreunde, nix Genehmigungsbedürftiges!) dazu stellen
• Die absterbende Mega-Thuja-Gruppe im Hinterland werden wir entfernen und an die Stelle ein “Hochbeet” aus gefüllten Jute-Säcken stellen – in deren Mitte Kompost gesammelt wird.

Sterbende Thujas – und was danach kommt

Wir entfernen Bäume wahrlich nicht leichtfertig, schon gar nicht so alte. Sie geben dem Garten Struktur, sind markante Blickpunkte, auf die wir ungern verzichten. Selbst ein abgestorbenes Baumgerippe, das als Klettergerüst für Rankpflanzen dienen kann, ist uns tausend mal lieber als nichts. Und die neuen Bäumchen, die wir für jeden der wenigen alten Bäume pflanzen, sind optisch betrachtet kaum mehr als ein NICHTS!

Die Thuja-Gruppe war und ist der markanteste Punkt in Matts Parzelle (Hinterland), deshalb hatten wir uns geeinigt, ihr noch bis zu zehn Jahre zu gönnen – obwohl wir Thujas eigentlich nicht mögen. Eine gute Idee für einen Ersatz war uns da noch nicht gekommen.

Doch als hätte der Baum uns zugehört, stirbt er seitdem zügig ab. Ganz verdorrte Stämme haben wir aus der ursprünglich kugeligen Gruppe schon ‘raus gesägt. Im Foto rechts sieht man mich beim Beschneiden: den Thuja-Schnitt teste ich gerade als Wegbelag. Schafft es das klein geschnittene und “platt gelaufene” Material, das Gras zu unterdrücken, wäre das toll. Dann wären wir wieder einen Schritt weiter im Material-Recycling, denn Thuja-Schnitt fällt bei uns auch weiterhin an.

Ich könnte noch mehr von dem erzählen, was wir uns fürs neue Jahr vorgenommen haben, doch warten auch meine anderen Blogs darauf, dass ich aus der Weihnachtspause mal wieder auftauche!

Guten Rutsch!

Für den Fall, dass hier vor Neujahr nix mehr Neues kommt, wünsch’ ich schon mal allen Mitlesenden, Gartenfreundinnen und Freunden einen GUTEN RUTSCH und ein erfolgreiches 2012! (Ich halte übrigens jede Wette, dass die Welt NICHT untergeht!)

Goldrute, Sauerampfer, Nachtkerze, (Stauden-)Sonnenblumen, Beifuß – sie sind es vor allem, die in unserem Garten am liebsten alles Land für sich einnehmen würden, wenn wir sie denn ließen. Ihre immense Lebenskraft, ihre Robustheit und ihre Fähigkeiten, sogar Beton zu sprengen (Sauerampfer!) kann ich nur bewundern.

Weil ihre Power so raumgreifend ist und uns geradezu dazu zwingt, sie “im Zaum zu halten”, erlebe ich sie umso mehr als kraftvolle Wesenheiten bzw. “Gattungswesen”, mit denen wir uns in einem gestalterischen Dialog befinden: Sie sollen nicht verschwinden, aber auch nicht alles andere überwuchern. Und sie dürfen die Nachbarn nicht nerven, die (teilweise) die “Politik der kahlen Erde” betreiben: deshalb halten wir Abstand und schneiden z.B. die Samenstände der Goldrute ab, bevor sie reif werden.

Der wesentliche Unterschied zwischen vielen traditionellen Garten-Stilen und dem “naturnahen” Gärtnern ist für uns nicht allein der Verzicht auf chemische Dünger und Pflanzenschutzmittel oder das Anlegen eines Komposthaufens, sondern das gesamte Umgehen mit der Erde und dem, was auf ihr wächst.

Naturnah gärtnern ist interaktives Gärtnern

Wir versuchen nicht, erst einmal durchweg “Tabula rasa” zu machen und dann auf leerem Grund neue Beete und Wege zu platzieren, um dort künftig die “erwünschten” Kulturpflanzen gegen anfliegenden Samen zu verteidigen. Statt dessen schaut man, was schon da ist, bzw. beobachtet, was von selber kommt – und das wird dann selektiv gejähtet und mit Pflanzen ergänzt, die sich da ebenfalls wohl fühlen könnten.

Beete für Nutzpflanzen erfordern selbstverständlich auch im naturnahen Garten einer Vorbereitung wie etwa das Entfernen der vorhandenen Grasnarbe und einen gewissen Einsatz gegen “Überwucherung”. Allerdings steht dabei die Bodenverbesserung an oberster Stelle unseres gärtnerischen Bemühens, nicht der Durchsetzungswille, partout dort etwas zum Wachsen zu bringen, was nur mittels extremem “Päppeln” funktionieren würde, wenn überhaupt.

Mit Hügelbeeten und Terra-Preta-Experimenten haben wir in den ersten zwei Jahren so schon viel Boden verbessert, der im vorderen Garten in einer eher “sandwüsten-artigen” Verfassung war, wogegen im “Hinterland” ungemein viel Beton früherer Bauten im Boden steckt und ansonsten alles von robusten Gräsern und eben jenen “Dominanten” besiedelt war. So erfüllen wir mittlerweile auch das vorgeschriebene Drittel kleingärtnerische Nutzung – etwas, wozu man uns nicht erst motivieren muss, auch wenn die Optik gemulchter Beete nicht immer den ästhetischen Vorstellungen traditioneller Gartenfreunde entspricht.

Stammleser/innenen kennen das alles schon, doch fühl ich mich zu dieser Erläuterung immer neu motiviert, wenn es um vom üblichen Gärtnern stark abweichende Themen geht – wie etwa unseren Umgang mit den “Dominanten”.

Kein “Un-Kraut”, sondern Zier- und Gemüse-Pflanzen

Dass die Wurzeln der Nachtkerze essbar sind, hab’ ich beim mühevollen Herausziehen derselben gemerkt: einfach mal rein gebissen – und ja, schmeckt mild und gar nicht uninteressant. Matt hat dann die Zubereitung als gekochtes Gemüse ausprobiert und fand das Ergebnis schmackhaft. Man muss sie allerdings im ersten Jahr, in ihrem Rosettenstadium ernten, später wird alles zu faserig und bitter.

Wikipedia schreibt zur “gemeinen Nachtkerze”:

Im Volksmund wird die Nachtkerze auch „Schinkenwurz“ genannt, denn ihre Wurzel verfärbt sich beim Garen rötlich. Ihre weite Verbreitung in Europa ist vor allem auf ihren im 18. Jahrhundert und 19. Jahrhundert häufigen Anbau als Gemüsepflanze zurückzuführen. Alte Sprichwörter behaupteten, dass ein Pfund der Nachtkerzenwurzel so viel Kraft gebe wie ein Zentner Ochsenfleisch. Die Gemeine Nachtkerze zählt deshalb bis heute zu den typischen Pflanzen des Bauerngartens, auch wenn sie heute nur noch als Zierpflanze angebaut wird.

Von der Gemeinen Nachtkerze sind neben der Wurzel auch die Blätter, die Blüten und die Samen essbar. Die Wurzel kochte man wie Schwarzwurzeln oder Pastinaken in Fleischbrühe. Die gekochten Wurzeln wurden gelegentlich auch in Scheiben geschnitten und mit Essig und Öl angemacht. Geerntet werden die rübenförmigen Wurzeln vom Herbst des ersten Jahres (Rosettenstadium) bis zum Frühjahr. Ähnlich wie andere alte Gemüsepflanzen ist auch die Gemeine Nachtkerze aus der Mode gekommen. In der modernen Küche werden die Blütenblätter jedoch gelegentlich als essbare Dekoration verwendet.

Die Nachtkerze stammt ursprünglich aus Nordamerika und wurde im 17.Jahrhundert als Zierpflanze eingeführt. Genau wie die Goldrute, die erst seit 100 Jahren bei uns heimisch ist und als Bienenweide geschätzt wurde. Anders als die Nachtkerze, die mit etlichen tiefen Pfahlwurzel fest im Boden sitzt, fängt die Goldrute eher harmlos an: Sie erscheint als leicht herausziehbare Staude, die ab einer gewissen Größe so attraktiv ist, dass ich sie ungern heraus reisse. Doch wenig später ist das plötzlich gar nicht mehr einfach: ein dichtes, unglaublich starkes Wurzelgestrüpp erfordert nun echte Arbeitseinsätze, will man sie etwa im Herbst noch entfernen.

Wie ich es dann neulich auch tat: Erst einen ganzen Schubkarren voll Staudensonnenblumen, die über ein ebenso militant wachsendes Wurzelgestrüpp verfügen:

Anschließend ging ich mit Matt durch den Garten und wir besprachen das Schicksal jeder einzelnen – durch unsere bisherigen Aktionen schon deutlich reduzierten und hübsch gruppierten Goldruten-Ansammlung. Ohne Spaten kommt man nun nicht mehr gegen sie an, doch empfinde ich solche, aus der spontanen Anschauung entstehende Arbeitseinsätze gar nicht als Arbeit. Es entspannt ungemein und danach fühl ich mich körperlich um Klassen besser als Stunden zuvor vor dem Monitor!

Auch wenn es nicht so aussehen mag: Naturnah gärtnern ist oft arbeitsintensiver als das gelegentliche Durchhacken der Beete im “Tabula-Rasa-Garten”. So werden wir als ursprünglich “faule” Gärtner doch nach und nach von unserem Garten umerzogen – wobei insbesondere die dominanten Pflanzen uns zeigen, wo die Harke hängt! :-)

Zum Glück darf ich auch zu anderen Tagen, als an Halloween, Kürbisse zu Laternen verarbeiten.

Hier also mein Erstlingswerk:

Mit der richtigen Beleuchtung und einer schlechten Aufnahme, sieht es fast nach dem aus, was es werden sollte: Ein skelettiger Piratenfisch.

Nachtrag: Auf Wunsch einer einzelnen Dame noch ein schönes Bild mit leuchtendem Fisch. Ich finde ja, da kommt die Augenklappe nicht so zur Geltung, aber da sind mir wohl meine Erwartungen im Weg.

Seit Tagen fällt mir das auf: Spatzen tummeln sich auf meinem Balkon und bedienen sich am Mulch, der auf den für den Winter bereinigten Balkonkästen liegt.

Spinnen die?

Da wir in diesen Tagen kaum zum bloggen kommen, will ich hier einfach mal ein paar Fotos aus unserem Garten im Herbst zeigen. Was uns gerade so umtreibt, schreib ich einigermaßen kurz dazu. Los gehts:

Das ist ein Blick auf unsere Laube, im Vordergrund der selbst geschaffene Hügel mit altem Baumstamm. In jedem Jahr wuchs da anderes, nachdem wir zunächst mit einer Wiesenblumenmischung und ein paar Kräuter starteten. Die drei “Gartenobjekte” haben wir kürzlich erstanden und finden, sie sehen da ganz gut aus!

Die ziemlich letzte Gemüse-Ernte: die Tomaten im Gewächshaus stehen noch teilweise, wogegen alle Zucchinis vorgestern abrupt erfroren sind.

Kleingärtnerische Intensiv-Nutzung

Was jetzt wieder aussieht wie eine “Wildnis” ist witzigerweise unser am intensivsten “kleingärtnerisch bewirtschaftetes” Beet. Wo vorher nur Wiese war, haben wir im Frühjahr erstmalig Terra-Preta-Beete angelegt – soviel Bodenverbesserung und Bio-Düngung war nie! Es wuchs dann auch wie verrückt: Kürbis, Zucchini, Tomaten, Kartoffeln, Bohnen (am Baumgerippe rankend) und Schnitt-Chicoree, der mit seinen vielen blauen Blüten vormittags das Beet “verzauberte”. Hier ein Bild aus dem August:

Mittlerweile ist das alles dahin, Teile des Beets sind mit Grasschnitt gemulcht, anderes steht noch, wird aber nach und nach abgeräumt. Wenn nun die “Besichtigungsgruppe” vom Bezirksverband der Kleingärtner kommt, wird die kleingärtnerischen Nutzung dieses Bereichs vermutlich wieder nicht gesehen. Ist halt kein traditionelles Beet mit kahler Erde und einer Begrenzung aus im Baumarkt gekauften Fertigteilen, die auch im Winter klar als solche erkennbar ist. (Wir haben schon über eine Info-Tafel nachgedacht).

Alles vergeht, manches sogar auf Zuruf

Diese markante Thuja-Gruppe verabschiedet sich seit einigen Monaten von ihrem Baumleben. Der Stuhl steht da, wo wir bereits verdorrte Teile abgesägt haben.

Eigentlich mögen wir keine Thujas und haben also schon bei der Übernahme dieser (a-typischen) Parzelle im Jahr 2009 mögliche Alternativen besprochen. Unser Respekt vor dem alten Baum war aber doch so groß, dass wir uns auf einen Zeitrahmen von bis zu zehn Jahren einigten. Es gibt ja noch eine Menge anderes zu gestalten in unseren beiden Parzellen…

Aber oh Wunder: Als hätte der Baum unsere mehrfach wiederholten Gespräche belauscht, macht er sich nun freiwillig davon und stirbt zügig ab. Wir planen, die Stämme zu roden und ein Arrangement aus bepflanzten Jute-Säcken an die Stelle zu setzen (mehr dazu in einem künftigen Posting).

Hier wachsen unsere Topinambur in den Herbsthimmel! Wieder werden wir viel mehr haben, als wir essen können.

Erst war das Wetter 2011 für die Tomaten-Aufzucht ja richtig klasse: nach einer zum Glück nicht zu lang andauernden Trockenphase im Frühling regnete es im Juni dann genug. Es gab häufige Schauer und Gewitter, doch vor allem viele viele Sonnenstunden: Unsere Tomaten gediehen prächtig!

Sehr viel besser jedenfalls als in den beiden Jahren zuvor, so dass – eigentlich… – eine reiche Ernte zu erwarten ist. Wenn, ja wenn nicht noch alles wegen des mittlerweile allzu vielen Regens der Braunfäule zum Opfer fällt!

Ausgibige, stundenlange Regenfälle sind im Moment eher häufig als selten, vor allem nachts. Dabei ist es nicht kalt, also insgesamt das optimale Wetter für den Pilz, gegen den kein Kraut gewachsen ist.

Tomaten überdachen?

Natürlich haben wir daran gedacht, die Tomaten irgendwie zu überdachen. Aber alles, was uns dazu einfällt. wäre erheblicher Aufwand und würde das Hinterland ziemlich verunzieren, das jetzt so einen schönen, sehr natur-nahen Gesamteindruck bietet!

Auch wollen wir den älteren Nachbarn nichts verschatten, die hinter dem auf den Bildern sichtbaren rostigen Zaun auf traditionelle Weise (= sehr “ordentlich”) gärtnern. Und letztendlich haben wir ja auch ein Gewächshaus, in dem auch jedes Jahr sechs bis sieben Tomatenpflanzen ungestört von jedwedem Regen heran reifen. Die bekommen statt dessen schon mal Blütenendfäule – dieses Jahr hat Matt schon etliche betroffene Früchte vorzeitig entfernt.

Die Natur ist halt aus krummem Holz – und perfekte Bedingungen können und wollen wir nicht herstellen.

Mal ausprobieren, wie gut das geht mit dem Einbinden eines Picasa-Albums als Slide-Show – ich verlinke lieber gleich die formatfüllende Version:

Die “Dia-Show” zeigt Fotos aus dem Garten im Juni: Gemulchte Beete, wucherndes Grün – wer eher auf voll durchreglementierte Gärten steht, wird das natürlich nur als “verwahrlost” wahrnehmen. Ist es aber nicht, sondern naturnah begärtnert.

Und WUNDERSCHÖN, wenn man drin steht – so richtig erholsam für Körper und Geist!